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Yali Wild Swan Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon 750ml

Código: 100004 Marca: domno do brasil

Sobre o Produto

Os vinhos da linha Wild Swan caracterizam-se pelo equilíbrio gustativo, fruto da manipulação delicada desde os tratos com os vinhedos, resultando em vinhos que expressam um espírito jovem, simples e belo como a natureza. Coloração vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas maduras como framboesa e notas de ameixa preta. Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.

Especificações Técnicas

País: Chile
Volume: 750ml
Uva: Cabernet sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Região: Valle Central
Temperatura: 16° a 18°c

Harmonização
Charcutaria e queijos, carnes vermelhas, massas e risotos, queijos azuis, costela, filé ao molho funghi

Visual
Vermelho rubi

Composição
85% cabernet sauvignon 15% syrah

Olfativo
Aroma de frutas vermelhas como framboesa e notas de ameixa preta.

Gustativo
Em boca apresenta taninos equilibrados e macios.

Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 26 a 28°c, prensagem descontínua delicada, estabilização, envase e rotulagem.