Sobre o Produto
Blend chileno com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta e que encanta pelo paladar sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante. Vik ganha vida pelas mãos dos renomados enólogos Patrick Valette e Cristian Vallejo e seus vinhedos estão plantados no Vale do Millahue, conhecido como o lugar do ouro, na encosta norte do Vale Apalta, cerca de 200 quilômetros ao sul de Santiago.
Especificações Técnicas
País: Chile
Volume: 750ml
Uva: Cabernet franc
Teor alcoólico: 14%
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Região: Valle Del Cachapoal
Temperatura: 16 °c
Harmonização
Stinco de cordeiro em redução do próprio molho, plateado chileno, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, risoto de cogumelos, bife ancho com legumes, carne vermelha na brasa.
Visual
Rubi intenso
Composição
Cabernet franc, carménère, merlot, syrah, cabernet sauvignon
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, com aporte de especiarias, notas de tabaco e tosta
Gustativo
Sedoso, fino, com excelente corpo e complexidade, taninos maduros e final elegante
Elaboração
20 a 24 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 24 meses em garrafas, nas caves.
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