Sobre o Produto
Esse exemplar é uma homenagem aos enólogos, os profissionais criativos que desenvolvem os processos e dão vida ao vinho. Cada garrafa é tratada como uma obra de arte e é capaz de expressar as ideologias do seu criador.
Especificações Técnicas
País: Argentina
Volume: 750ml
Uva: Pinot grigio
Teor alcoólico: 13%
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Região: Mendoza
Temperatura: 8 a 10°c
Harmonização
Frango grelhado, saladas e queijos leves.
Visual
Amarelo-esverdeado com sutis reflexos dourados.
Composição
100% pinot grigio
Olfativo
Este elegante pinot grigio oferece delicados aromas florais e de frutas tropicais, suaves nuances de camomila complementam o perfil aromático deste produto.
Gustativo
Leve e delicado, com notas frutadas e sabores maduros, onde damascos e pêssegos se destacam. De boa persistência e grande frescor.
Elaboração
Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; prensagem descontínua delicada; limpeza estática do mosto; uso de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica com temperatura de 14ºc a 16ºc; maturação de 100% do vinho por 4 meses em barricas de carvalho americano (50%) e francês (50%); estabilizações, envase e rotulagem.
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