Yali Reserva Wetland Vinho Tinto Chileno Carménère 750ml

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SOBRE O PRODUTO

A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entre tecnologia e respeito ao meio ambiente. As notas frutadas harmonizam com as nuances da passagem por barricas francesas e americanas. Os vinhos são equilibrados, com taninos maduros e acidez equilibrada, características que os elevam a uma categoria que poucos podem demonstrar.

Características

PaísChile
Volume750ml
UvaCarménère
Teor Alcoólico13,5%
TipoTinto
ClassificaçãoSeco
HarmonizaçãoCarnes, Típicos
VisualVermelho rubi
ComposiçãoCarménère 85% e Shiraz 15%
RegiãoVale de Maipo
OlfativoAroma de boa complexidade, com notas de frutas vermelhas e negras como amora e cereja mescladas, além de nuances de pimentão e especiarias.
GustativoVinho de paladar envolvente, apresentando bom volume de boca e taninos em ótima evolução. Notas de tabaco arrematam o retrogosto com boa persistência.
Temperatura16° a 18°C
ElaboraçãoSeleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 26 a 28°C, prensagem descontínua delicada, maturação de 70% do vinho por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano, envase, maturação em cave por 6 meses, rotulagem.

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