SOBRE O PRODUTO
Terrazas de los Andes, a altitude ideal para cada variedade de uva. Em Mendoza, Argentina, situada ao pé da Cordilheira dos Andes, encontra-se uma superfície de terrenos escalonados. "Las Terrazas", localizados entre 600 e 1600 metros acima do nível do mar. Indentificamos o fato de que nessa região do mundo a altitude é um fator determinante para a obtenção de uvas com grande concentração aromática, corpo e sabor. Cada variedade, em sua altitude ideal, alcança a expressão máxima de suas qualidades. A 1200 metros, nas Terrazas de Tupungato, cultivamos nossa Chardonnay; a 1067 metros, nas Terrazas de Vistalba, a Malbec; a 980 metros, nas Terrazas de Perdriel, as uvas Cabernet Sauvignon e a 800 metros, nas Terrazas de Cruz de Piedra, a Syrah.
Elaborado com uvas Malbec plantadas a 1067 metros de altitude, em Mendoza, Argentina, o Terrazas Reserva expressa bem as características da cepa. A bebida passou 12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%). A bebida causa grande impacto no paladar, mesclando sensações picantes com o frutado. Tem taninos bem presentes e corpo médio, com boa untuosidade. O seu final é longo e marcante. Acho que ainda dá pra ser guardado por mais uns anos.
Especificações Técnicas
País: Argentina
Volume: 750ml
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 14%
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Região: Mendoza
Temperatura: 14 a 16°c
Harmonização
Carnes vermelhas, grelhadas na brasa, churrasco uma delícia com as típicas empanadas e uma ótima opção para acompanhar pizzas.
Visual
Coloração púrpura
Composição
100% malbec
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, ameixa, cereja e framboesa, com notas florais, presença de tosta, café e chocolate.
Gustativo
Estruturado, equilibrado, com taninos presentes, notas de baunilha e frutas maduras.
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