Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.
| País | Espanha |
|---|---|
| Uva | Macabeo |
| Teor Alcoólico | 11,5% |
| Tipo | Branco |
| Classificação | Demi Sec |
| Harmonização | Bruschettas caprese, saladas com mussarela de bufala , além de sobremesas como bolos ou mousse de chocolate |
| Visual | Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage médio |
| Composição | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Região | Penedès |
| Olfativo | Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos |
| Gustativo | Penedès |
| Temperatura | 6° a 8°C |
| Elaboração | A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses |
| Volume | 750ml |
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