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Freixenet Cava Carta Nevada Espumante Branco Espanhol Macabeo 750ml

Código: 20017 Marca: Freixenet

Sobre o Produto

Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.

Especificações Técnicas

País: Espanha
Volume: 750 ml
Uva: Macabeo
Teor Alcoólico: 11,5%
Tipo: Branco
Classificação: Demi sec
Região: Penedès
Temperatura: 6° a 8°c

Harmonização
Bruschettas caprese, saladas com mussarela de bufala , além de sobremesas como bolos ou mousse de chocolate

Visual
Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage médio

Composição
Macabeo, parellada, xarel-lo

Gustativo
Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal

Elaboração
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°c. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses

Olfativo
Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos