De: R$ 75,00Por: R$ 63,90ou X de
Economia de R$ 11,10Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos
País | Espanha |
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Volume | 750 ml |
Uva | Macabeo |
Teor Alcoólico | 12% |
Tipo | Branco |
Classificação | Brut |
Harmonização | Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes |
Visual | Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes. |
Composição | Macabeo, Xare-llo, Parellada |
Região | Catalunha |
Gustativo | Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada. |
Elaboração | A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses. |
Temperatura | 8 °C |
Olfativo | Destacam-se aromas florais e de louro (próprio da variedade Garnacha), notas de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos secos e tâmaras. |
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