Freixenet Cava Carta Nevada Espumante Branco Espanhol Macabeo 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.

Características

PaísEspanha
Volume750 ml
UvaMacabeo
Teor Alcoólico11,5%
TipoBranco
ClassificaçãoDemi Sec
HarmonizaçãoBruschettas caprese, saladas com mussarela de bufala , além de sobremesas como bolos ou mousse de chocolate
VisualPossui coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage médio
ComposiçãoMacabeo, Parellada, Xarel-lo
RegiãoPenedès
GustativoFresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal
ElaboraçãoA primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses
Temperatura6° a 8°C
OlfativoDestacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos

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