Douglas Green Vinho Tinto Sul Africano Shiraz 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Como resultado da busca incansável pelos melhores terroirs de toda região vinícola do Cabo, Douglas Green obeteve uma identidade singular em cada um de seus vinhos.

Características

PaísÁfrica do Sul
Volume750ml
UvaSyrah
Teor Alcoólico14%
TipoTinto
ClassificaçãoSeco
HarmonizaçãoCarnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas. Filé na chapa. Carnes grelhadas. Canelone de carne.
VisualRubi intenso, límpido e brilhante.
Composição100% Shiraz
RegiãoWestern Cape
OlfativoO aroma mostra-se intenso e frutado com destaque para notas de groselha negra e mirtilo envolta por sutis nuances de especiarias, provenientes do carvalho.
GustativoO ataque inicial é marcante, com notas de ameixa e amora sustentada por taninos firmes, porém maduros. Um vinho de grande equilíbrio, garantindo uma textura macia e um final de boca frutado.
Temperatura16° a 18°C
ElaboraçãoSeleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 24° a 28°C - maceração pelicular durante 7 dias, prensagem descontínua delicada, maturação de 3 meses com carvalho americano, envase, rotulagem.

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