De: R$ 149,00Por: R$ 113,90ou X de
Economia de R$ 35,10Coloração cereja delicada, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e boa formação de coroa de espuma. Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura. Paladar refrescante, com bom corpo e longa persistência, final de boca agradável.
País | Brasil |
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Volume | 750 ml |
Uva | Malbec |
Teor Alcoólico | 11,50% |
Tipo | Rose |
Classificação | Brut |
Harmonização | Carnes Brancas, Entradas, Frutos do Mar, Peixes |
Visual | Cereja, Brilhante, Perlage fina |
Composição | 90 % Malbec e 10% Pinot Noir |
Região | Serra Gaúcha |
Gustativo | Encorpado, Notas de frutas vermelhas, Persistente, Refrescante, Retrogosto agradável |
Elaboração | Vinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e debourbagem em frio (4°C). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura. Segunda fermentação em autoclave com leveduras selecionadas, posterior batonagem de 12 meses para dar corpo e aroma. Clarificação. Engarrafamento. |
Temperatura | 4°C a 6°C |
Olfativo | Frutas vermelhas, Levedura, Rosas |
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