Don Guerino Lumen Espumante Branco Brasileiro Chardonnay 750ml

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SOBRE O PRODUTO

Coloração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma. Aroma de frutas cítricas, pera, maçã, pão tostado e especiarias. Paladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e macio.

Características

PaísBrasil
Volume750 ml
UvaChardonnay
Teor Alcoólico12,00%
TipoBranco
ClassificaçãoBrut
HarmonizaçãoCarnes Brancas tipo Frutos do Mar, Típicos
VisualColoração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma.
Composição100% Chardonnay
RegiãoSerra Gaúcha
GustativoPaladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e macio.
ElaboraçãoVinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Prensagem e separação do mosto flor. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Batonagem por 30 dias para transferência de corpo e complexidade aromática, segunda fermentação em autoclave por 12 meses. Licor de expedição.
Temperatura6°C a 8°C
OlfativoAroma de frutas cítricas, pera, maçã, pão tostado e especiarias.

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