De: R$ 93,00Por: R$ 76,90ou X de
Economia de R$ 16,10Os vinhos "12 e Mezzo" comprova que o mundo dos vinhos está em plena evolução, adaptando-se as novas formas de consumo. Um rosé delicado, fresco, convidativo e repleto de sabores complementa uma das linhas mais emblemáticas da conceituada vinícola italiana Varvaglione.
País | Itália |
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Volume | 750ml |
Uva | Negroamaro |
Teor Alcoólico | 12,5% |
Tipo | Rose |
Classificação | Suave |
Harmonização | Queijos frescos, Frutos do mar, Oriental e Saladas. |
Visual | Coloração rosa pêssego, com perfeita limpidez e de brilho intenso. |
Composição | 100% Negroamaro |
Região | Puglia |
Olfativo | Sedutor encontro entre frutas vermelhas frescas e flores brancas. |
Gustativo | Leve, refrescante e delicado. Perfeito para ser consumido "in pureza". Sua acidez balanceada com o médio teor alcoólico contribui para uma apreciação plena e convidativa. |
Temperatura | 6° a 8°C |
Elaboração | Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Breve maceração pré-fermentativa a frio; Separação do mosto; Clarificação do mosto por flotação utilizando nitrogênio; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C); Parada de fermentação ao atingir 12,5% de teor alcoólico; Contato prolongado com os sedimentos da fermentação (Sur Lie); Estabilizações, filtrações, envase e rotulagem. |
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