SOBRE O PRODUTO

Coloração amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Perlage fino, persistente e elegante. Aromas elegantes que lembram frutas secas, damascos, pêssego em calda, com notas de maturação. Sabor intenso, cremoso equilibrado e persistente.

Luiz Argenta Clássico Brut 24 Meses Espumante Branco 750ml

Cód:

W20077

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SOBRE O PRODUTO

Características

País	Brasil
Volume	750 ml
Uva	Chardonnay
Teor Alcoólico	12,3%
Tipo	Branco
Classificação	Brut
Harmonização	Carnes Brancas, peixes grelhados, queijos leves, risotos e Massas com molhos leves
Visual	Coloração amarela com reflexos esverdeados
Composição	70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Região	Serra gaúcha
Gustativo	Sabor intenso, cremoso, equilibrado e persistente
Elaboração	- Uvas colhidas manualmente; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos e bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem; - Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas; - O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox; - Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC; - Maturação do espumante por 24 meses; - Remoagem e degorgement com adição do licor de expedição com 8 gramas de açúcar por litro.
Temperatura	4ºC a 6ºC
Olfativo	Aromas elegantes que lembram frutas secas, damascos, pêssego em calda, com notas de maturação